ricerca, tutela e promozione
del patrimonio enogastronomico di qualità

 








Cioccolaterie



Formaggi


Azienda Agricola Ca' d'Andrei

Azienda Agricola Ca' d'Andrei
Case Code - 13816 Sagliano Micca (Biella)
tel. +39 015 2475013
www.cadandrei.it

Formaggi di capra

 



Miele, marmellate, mostarda, succo di mele, farina di mais, riso...


Azienda Agricola Guerrini

Azienda Agricola Guerrini
via Mazzini, 38 - 13885 Salussola (Biella)
tel. +39 0161 938829
www.risoguerrini.it

Riso e derivati

 


Azienda agricola Montebelluardo

Azienda agricola Montebelluardo
via Repubblica, 73 - 13874 Mottalciata
cell. +39 3275710941

Frutta e verdura disidratata, risotti, dado vegetale

 


Azienda Agricola Oro di Berta

Azienda Agricola Oro di Berta
via dell'Oro, 173 - 13833 Portula (Biella)
cell. +39 333 9536085
www.orodiberta.it

Confetture di frutta, conserve, gelatine, olio di noce, nosuggio

 


Azienda Agricola Ribotto Luca

Azienda Agricola Ribotto Luca
Frazione San. Sudario - 13887 Magnano (Biella)
cell. +39 339 1018807



 


Azienda Agricola Vallini

Azienda Agricola Vallini
strada Bellavista, 7 bis - 13900 Biella Vaglio
tel. +39 8970113

Farina di mais

 



Panetterie e pasticcerie


Pasticceria Dolci Capricci

Pasticceria Dolci Capricci
via Roma, 76 - 13863 Coggiola (Biella)
tel. +39 015 78264

Navette, polentine, sempre buoni, prodotti da forno

 


Pasticceria e Panetteria Piantanida

Pasticceria e Panetteria Piantanida
via Garibaldi, 10 - 13863 Coggiola (Biella)
tel. +39 015 78302 fax +39 015 767957
www.panificiopiantanida.it

Pane a lievitazione naturale, pasticcini, torcetti, grissini

 


Pasticceria Fratelli Coggiola

Pasticceria Fratelli Coggiola
via Delleani, 13 - 13900 Biella
tel. +39 015 20655
www.pasticceriacoggiola.com



 


Pasticceria Pezzaro

Pasticceria Pezzaro
via Mazzini, 86 - 13836 Cossato (Biella)
tel. +39 015 93626
www.pezzaro.it

Bottalini, canestrelli, croccante del Ciavarin, bicciolani, pralineria

 


Pasticceria Vallese

Pasticceria Vallese
via Matteotti, 22 - 13836 Cossato (Biella)
tel. +39 015 93953



 



Produttori e prodotti dell'Ecomuseo


Lattevivo - Ecomuseo Valle Elvo e Serra

Lattevivo - Ecomuseo Valle Elvo e Serra
via Bagneri, 2 - 13817 Sordevolo (Biella)
tel. +39 015 256810
www.ecomuseo.it



 



Salumerie


Agrisalumeria Umberto Scopel

Agrisalumeria Umberto Scopel
fraz. Castellengo, 69 - 13836 Cossato




 


Lafranco Giuseppe

Lafranco Giuseppe
via Caduti, 31 - 13814 Pollone (Biella)
tel. +39 015 61155

Paletta biellese, salame cotto e crudo di Pollone, salame sotto grasso

 


Marabelli Claudio

Marabelli Claudio
via Garibaldi, 15 - 13863 Coggiola (Biella)
tel. +39 015 78294

Paletta di Coggiola e salumi vari

 



Vitivinicoltori, liquori, birra


Azienda Agricola Cerruti Manuela

Azienda Agricola Cerruti Manuela - 13853 Lessona (Biella)
tel. +39 015 981775

Vini DOC Lessona, Vespilina, Coste del Sesia, Grappa, piante di ulivo autoctone

 


Azienda Agricola Pastoris

Azienda Agricola Pastoris
via Sordevolo, 1 - 13886 Viverone (Biella)
tel. +39 0161 98555

Erbaluce doc, Canavese doc, Caluso passito di erbaluce- vino di uve stramature

 


Azienda Vitivinicola Lorenzo Rovero

Azienda Vitivinicola Lorenzo Rovero
via Fabbri Ferrai, 6 - 13868 Sostegno (Biella)
tel. +39 3478183127

Vino, aceto, succhi di mele, mele

 


Azienda Vitivinicola Reda

Azienda Vitivinicola Reda
Castello di Moncavallo - 13856 Vigliano Biellese (Biella)
tel. +39 348 2351455

Vino Cajanto, Montecavallo, Biundin, Aralcader

 


Birra Elvo

Birra Elvo
via Casale Gatto, 12 - 13895 Graglia (Biella)
cell. +39 3357719211

Birra artigianale

 


Birra Menabrea

Birra Menabrea
via Ramella Germanin, 4 - 13900 Biella
tel. +39 015 2522320 fax +39 015 2522350
www.birramenabrea.com

Birra

 


Birrificio Beerin

Birrificio Beerin
fraz. Chiesa, 31 - 13833 Portula (Biella)
tel. +39 3771541225
www.birrificiobeerin.it

Birra

 


Birrificio Un Terzo

Birrificio Un Terzo
via Vardese, 10 - 13878 Candelo (Biella)
cell. +39 3332218946
www.birrificiounterzo.it

Birra artigianale

 


Centovigne

Centovigne
via Castellengo, 29/31 - 13836 Cossato
tel. info@centovigne.it
www.centovigne.it

Vino Coste della Sesia rosso "Il Centovigne", vino bianco "Miranda", vino "Rosso della Motta", vino Coste della Sesia Nebbiolo "Castellengo

 


La Culma

La Culma
via Rondo, 38 - 13866 Casapinta (Biella)
tel. +39 3466382175
www.laculma.it

Liquori artigianali

 


Micro Birrificio JeB

Micro Birrificio JeB
Frazione Zegna, 42 - 13836 Trivero (Biella)
tel. +39 015 756371

Birre in bottiglia

 


Rapa Giovanni

Rapa Giovanni
via Cantono, 13 - 13811 Andorno Micca (Biella)
tel. +39 015 473605



 




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