Cioccolaterie
Cioccolateria Colle piazza Fiume, 2 - 13900 Biella tel. 015 23532 www.collecioccolato.it Praline, tavolette, nocciolati, gianduia, cremino da taglio, creme spalmabili senza aggiunta di grassi, frutta ricoperta, soggetti in cioccolato |
Formaggi
Associazione Presidio formaggio Macagn piazza Don Ravelli, 12 - 13011 Borgosesia (VC) Formaggio Macagn |
Azienda Agricola Ca' d'Andrei Case Code - 13816 Sagliano Micca (Biella) tel. +39 015 2475013 www.cadandrei.it Formaggi di capra |
Miele, marmellate, mostarda, succo di mele, farina di mais, riso...
Azienda Agricola Guerrini via Mazzini, 38 - 13885 Salussola (Biella) tel. +39 0161 938829 www.risoguerrini.it Riso e derivati |
Azienda Agricola Il Tiglio via Alighieri, 12 - 13885 Salussola (Biella) tel. +39 0161 998625 Miele, torrone, frutta e miele, biscotto al miele |
Azienda agricola Montebelluardo via Repubblica, 73 - 13874 Mottalciata cell. +39 3275710941 Frutta e verdura disidratata, risotti, dado vegetale |
Azienda Agricola Oro di Berta via dell'Oro, 173 - 13833 Portula (Biella) cell. +39 333 9536085 www.orodiberta.it Confetture di frutta, conserve, gelatine, olio di noce, nosuggio |
Azienda Agricola Ribotto Luca Frazione San. Sudario - 13887 Magnano (Biella) cell. +39 339 1018807 |
Azienda Agricola Vallini strada Bellavista, 7 bis - 13900 Biella Vaglio tel. +39 8970113 Farina di mais |
Panetterie e pasticcerie
Antico Canestrello via Garibaldi, 42b - 13864 Crevacuore (Biella) tel. +39 3486121760 Canestrelli di Crevacuore |
Pasticceria Dolci Capricci via Roma, 76 - 13863 Coggiola (Biella) tel. +39 015 78264 Navette, polentine, sempre buoni, prodotti da forno |
Pasticceria e Panetteria Piantanida via Garibaldi, 10 - 13863 Coggiola (Biella) tel. +39 015 78302 fax +39 015 767957 www.panificiopiantanida.it Pane a lievitazione naturale, pasticcini, torcetti, grissini |
Pasticceria Fratelli Coggiola via Delleani, 13 - 13900 Biella tel. +39 015 20655 www.pasticceriacoggiola.com |
Pasticceria Pezzaro via Mazzini, 86 - 13836 Cossato (Biella) tel. +39 015 93626 www.pezzaro.it Bottalini, canestrelli, croccante del Ciavarin, bicciolani, pralineria |
Pasticceria Vallese via Matteotti, 22 - 13836 Cossato (Biella) tel. +39 015 93953 |
Produttori e prodotti dell'Ecomuseo
Lattevivo - Ecomuseo Valle Elvo e Serra via Bagneri, 2 - 13817 Sordevolo (Biella) tel. +39 015 256810 www.ecomuseo.it |
Salumerie
"Alberti" Paletta di Coggiola via Roma - 13863 Coggiola tel. +39 3343963041 Paletta di Coggiola, salumi, ravioli di Paletta |
Agrisalumeria Umberto Scopel fraz. Castellengo, 69 - 13836 Cossato |
Lafranco Giuseppe via Caduti, 31 - 13814 Pollone (Biella) tel. +39 015 61155 Paletta biellese, salame cotto e crudo di Pollone, salame sotto grasso |
Marabelli Claudio via Garibaldi, 15 - 13863 Coggiola (Biella) tel. +39 015 78294 Paletta di Coggiola e salumi vari |
Vitivinicoltori, liquori, birra
Azienda Agricola Cerruti Manuela - 13853 Lessona (Biella) tel. +39 015 981775 Vini DOC Lessona, Vespilina, Coste del Sesia, Grappa, piante di ulivo autoctone |
Azienda Agricola Pastoris via Sordevolo, 1 - 13886 Viverone (Biella) tel. +39 0161 98555 Erbaluce doc, Canavese doc, Caluso passito di erbaluce- vino di uve stramature |
Azienda Vitivinicola Lorenzo Rovero via Fabbri Ferrai, 6 - 13868 Sostegno (Biella) tel. +39 3478183127 Vino, aceto, succhi di mele, mele |
Azienda Vitivinicola Reda Castello di Moncavallo - 13856 Vigliano Biellese (Biella) tel. +39 348 2351455 Vino Cajanto, Montecavallo, Biundin, Aralcader |
Birra Elvo via Casale Gatto, 12 - 13895 Graglia (Biella) cell. +39 3357719211 Birra artigianale |
Birra Menabrea via Ramella Germanin, 4 - 13900 Biella tel. +39 015 2522320 fax +39 015 2522350 www.birramenabrea.com Birra |
Birrificio Beerin fraz. Chiesa, 31 - 13833 Portula (Biella) tel. +39 3771541225 www.birrificiobeerin.it Birra |
Birrificio Un Terzo via Vardese, 10 - 13878 Candelo (Biella) cell. +39 3332218946 www.birrificiounterzo.it Birra artigianale |
Centovigne via Castellengo, 29/31 - 13836 Cossato tel. info@centovigne.it www.centovigne.it Vino Coste della Sesia rosso "Il Centovigne", vino bianco "Miranda", vino "Rosso della Motta", vino Coste della Sesia Nebbiolo "Castellengo |
La Culma via Rondo, 38 - 13866 Casapinta (Biella) tel. +39 3466382175 www.laculma.it Liquori artigianali |
Micro Birrificio JeB Frazione Zegna, 42 - 13836 Trivero (Biella) tel. +39 015 756371 Birre in bottiglia |
Rapa Giovanni via Cantono, 13 - 13811 Andorno Micca (Biella) tel. +39 015 473605 |